吃早餐≠吃的营养

《2010-2012年中国居民营养与健康状况监测报告》显示：八成国内居民早餐营养不足。

早餐吃的很马虎，要么不吃，要么随便吃；

(资料图片)

饮食结构单一，高油高碳高热量，各种健康问题可能找上门，还可能有肥*胖风险。

加上赶时间缘故，很多白领、学生党经常不吃早餐。

早餐不吃，一上午白废

没有早餐的营养供给，身体免疫系统就会受到一定影响，大脑反应也相对会迟钝，还可能会增加肠*胃负担。

不吃早餐的人群，学习效率低，工作效率也低。

英国著名临床心理学专家罗斯·泰勒指出：早餐的质量不仅影响人一天的决策和思维能力，长期不吃早餐还会影响到人的智力。

学生党成长和学习关键阶段，营养不能掉队。

白领工作压力大，好营养才能有能量保障。

早餐营养不够，亚健康找上门

《英国营养学杂志》在2013年发表过一项研究：不吃早餐的人更容易会出现肥*胖。

不仅容易肥胖，而且还易疲劳，甚至其他慢性病找上门。

营养摄入均衡，免疫力不会差

国家疾控中心营养学首席专家赵文华指出：保持均衡的膳食习惯和摄入全面的营养是保障人体免疫力的重要因素。

蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水、膳食纤维等7大营养素，一样也不能少。

尤其一些核心营养素，更不能少。

国人营养短板多,要专项持续滋补

由于国人饮食结构的差异，八成国人营养摄入不足，营养素方面存在很多短板。

普遍缺乏α-亚麻酸

α-亚麻酸是人体健康必需却又普遍缺乏，急需补充的一种必需营养素，对人体健康起决定性作用。

α-亚麻酸也被誉为“心脑血管健康守护神”。

α-亚麻酸在大脑固体总质量占10%;在管学习的海马细胞中占25%；在脑神经及视网膜的磷脂中占50%。

婴幼儿、青少年缺乏α-亚麻酸，就会严重影响其智力正常发育，这一点已经被国内外科学家所证实，并被世界营养学界所公认。

缺乏α-亚麻酸，维生素、矿物质、蛋白质等营养素不能被有效吸收和利用，造成营养流失。

它在人体内不能合成，必须从体外食物中摄取。

人体一旦缺乏，即会引导起机体脂质代谢紊乱，导致免疫力降低、健忘、疲劳、视力减退等症状的发生。

美国FDA已经公认了α-亚麻酸的13项保健功能。（有兴趣的小伙伴，可以找一下度娘了解）

联合国卫生组织和世界粮农组织联合声明：“鉴于α-亚麻酸的重要性和人体普遍摄取不足的状况，建议专项补充α-亚麻酸，并且每天不少于1.3g。”

普遍膳食纤维摄入不足

膳食纤维是世界卫生组织认定的人类生存必需品。

国家营养学会建议，一个人每天应摄入30克膳食纤维。

足量摄入膳食纤维，有助于滋养肠*道，并促进排便，排出身体毒*素。

生活越来越好，纤维越来越少。

目前的情况是中国人均每日摄入14克膳食纤维，大多数人的日摄入量严重不足。

膳食纤维摄入不足，多表现为如厕困难，身体肥*胖，皮肤状态差。

关键词： 膳食纤维