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芹菜汤面条怎么做好吃?

来源:南方养生网   发表于: 2023-07-10 03:55:54  

食材:鸡蛋、芹菜、面条、姜葱、盐、生抽

1. 葱姜洗净切好。


(资料图)

2. 芹菜洗净切好。

3. 鸡蛋放入铁锅中一个一个煎好。锅烧热,放油,小火煎,不粘的。煎八成熟,有溏心即可,还要煮。

4. 另起锅,放油,放入葱姜,炒香,放盐。

5. 加开水,煮开。

6. 放入鸡蛋再煮开。

7. 放入芹菜末,煮开,放盐,放生抽。

8. 盛出作浇头。

9. 另起锅放水,放宽些,烧开下挂面,煮五分钟左右。

10. 面条夹入面碗中。

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